街头绝味:拉丁美洲是一部2020年上映的美国纪录片纪录片,
《街头绝味:拉丁美洲》是一部美食真人秀节目,由Netflix制作,于2021年首播。本系列节目共6集,每集45分钟左右。本系列节目的主持人是墨西哥的名厨恩里克·奥利韦拉。
节目的主题是在拉丁美洲地区寻找那些有特色、有故事、有历史的小吃和美食,以及背后的文化和历史背景。恩里克和他的团队将游历墨西哥、阿根廷、巴西、哥伦比亚、秘鲁和古巴等国家,深入了解当地的食材、烹饪方式和饮食文化,同时探讨这些食物对当地社会和文化的影响。
每一集的内容都涉及到一种特定的美食或食材,包括玉米、鱼、辣椒、巧克力、烤肉和奶酪等。节目通过访问当地的居民、厨师、农民、商贩等人物,展示了他们对美食的热情、创造力和执着追求,同时也呈现了拉丁美洲地区的多样性、历史和文化。
此外,节目还通过对当地社会和政治问题的探讨,反映了拉丁美洲地区的社会和文化现实。《街头绝味:拉丁美洲》不仅是一档关于美食的节目,更是一部展示拉丁美洲多元文化和复杂现实的记录片。
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