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上海之味
上海之味是一部2016年上映的英国纪录片纪录片，
"Rick Stein's Taste of Shanghai" 是英国厨师 Rick Stein 在中国上海进行的一次美食之旅的纪录片，于2016年首播。该纪录片共6集，每集介绍不同的菜肴、饮食文化和当地的美食人文背景。在纪录片中，Rick Stein 到访了上海的不同区域和市场，品尝了许多上海当地的传统美食，如小笼包、生煎包、糖醋鱼、红烧肉等等。他还参观了当地的饮食文化场所，如传统的湿市场、茶楼、酒楼和餐馆，了解上海饮食文化的历史和演变。Rick Stein 还与当地的厨师和餐馆老板交流，了解他们对上海美食的看法和体验。除了介绍上海的美食文化，这部纪录片还通过Rick Stein的视角展示了上海城市的现代面貌和文化特色。在纪录片中，Rick Stein讲述了自己对上海文化的观察和体验，并探讨了西方和东方饮食文化之间的差异和相似之处。Rick Stein's Taste of Shanghai" 通过Rick Stein亲身体验上海美食和文化，让观众对上海这座城市和其独特的饮食文化有了更深入的了解。同时也探讨了饮食文化与文化交流的主题，使观众在品尝美食的同时也能获得更多文化的启示。
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